学校特色煎肉饼
一、简介
学校特色煎肉饼,作为学校食堂的一道特色美食,深受师生喜爱。它以独特的制作工艺和丰富的口感著称,成为校园内的一大亮点。
二、制作工艺
1. 选材:选用上等猪肉,肉质鲜美,肥瘦相间。
2. 调制:将猪肉剁成肉泥,加入适量的葱、姜、酱油、料酒等调料,搅拌均匀。
3. 成型:将调好的肉馅捏成圆形,放入平底锅中。
4. 煎制:用小火慢慢煎至两面金黄,肉质熟透。
三、口感特点
1. 外酥里嫩:煎肉饼外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁。
2. 香气扑鼻:煎制过程中,肉饼散发出浓郁的肉香,令人食欲大增。
3. 营养丰富:猪肉富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,具有较高的营养价值。
四、校园文化意义
学校特色煎肉饼不仅是一道美食,更是校园文化的象征。它承载着师生们对学校的热爱和对美好生活的向往。
相关问题及回答
问题1:学校特色煎肉饼的制作时间需要多久?
回答: 从准备材料到煎制完成,大约需要20分钟左右。
问题2:制作学校特色煎肉饼需要哪些主要调料?
回答: 主要调料包括葱、姜、酱油、料酒等。
问题3:学校特色煎肉饼的营养价值如何?
回答: 学校特色煎肉饼富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,具有较高的营养价值。