白城最有名的美食
1. 白城烤鱼
- 特色：白城烤鱼以其独特的烤制工艺和丰富的口味而闻名。选用鲜活鱼类，经过腌制、烤制，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩。
- 细节：烤鱼通常搭配自制调料，如香辣酱、蒜蓉酱等，顾客可以根据个人口味选择不同的调料搭配。
2. 白城豆腐脑
- 特色：白城豆腐脑以其细腻的口感和丰富的配料而受到食客喜爱。
- 细节：豆腐脑细腻滑嫩，通常搭配的配料有瘦肉末、木耳、胡萝卜丁等，上面再浇上热腾腾的酱油、醋、辣椒油等调料。
3. 白城特色煎饼
- 特色：白城特色煎饼是一种传统的早餐食品，以其香脆的口感和多样的口味著称。
- 细节：煎饼内可以加入豆芽、鸡蛋、葱花、香菜等，外面再撒上芝麻，外酥里嫩，美味可口。
4. 白城羊肉串
- 特色：白城羊肉串是当地夜市的标志性美食，以其鲜嫩的羊肉和独特的烧烤风味吸引人。
- 细节：羊肉串选用优质羊肉，经过腌制后串在铁签上，现烤现吃，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。
5. 白城凉皮
- 特色：白城凉皮是一种流行的夏季小吃，以其爽滑的口感和丰富的调料而受欢迎。
- 细节：凉皮以米浆或小麦淀粉为原料，煮熟后切成细条，搭配辣椒油、蒜泥、醋、芝麻酱等调料，清凉爽口。
白城的美食不仅多样，而且每道菜都有其独特的风味和制作工艺，是游客体验当地文化的好选择。
